美味厨房

乐乐私房菜|用特别的方式玩转最简单的料理,温暖你,一碗面足矣!

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HI,大家好,我又来了,我是乐乐~

今儿我可不是谁的妈妈,我是你们的小厨娘。
我是一个土生土长的武汉人,但是我不会讲武汉话。
我炒鸡炒鸡爱武汉这座城市,因为它养育我长大啊,
你瞧我这么高的素质,又这么有才华,那是我们大武汉把我养的好啊~
所以,找老婆要找武汉姑娘,
能上厨房,能下厅堂,
带出去撑的起门面,带回来还能给你暖被窝。
做的了饭,打得过流氓,我们武汉姑娘真是天上掉落的小天使呀~


我在这里主要的目的是晒娃,晒猫,然后晒厨艺吧。

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上次做了干锅牛蛙,我连着吃了一周,真的太好吃了。
现在大闸蟹又贵又不好吃,只能吃牛蛙咯,谁叫牛蛙便宜~
吃了一周吃腻了,想换换口味。


今儿想分享给你们一份平淡的温暖。
我个人对于做饭的经验就是,越简单的菜,越难做。
什么炒花饭(其实应该是蛋炒饭,炒花饭是我们武汉人的叫法)、面条其实最难做,正因为太普通,所以不好做。步骤简单,就是水烧开放面条给点佐料,但是,要讲究面条做的好看又好吃,佐料味道刚刚好,那就比较难了。


还有炒花饭,我也觉得炒鸡难做,因为油放多了腻,油少了饭又会胡,还有每一个配菜都会影响主食的味道。






不过没关系,还记得我说的吧,料理无难事,只怕有心人。




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我从来没有想过我会有一天会做饭,每个人都有未知的能力,永远不要低估了自己。
教学开始啦~




我早餐是一定要吃面啊粉啊,这大概跟我从小的生活习惯有关。
武汉人嘛,过早不就是热干面啊粉啊什么的,最好在来碗蛋酒,啊,太爽了,我饿了~


因为离家很多年,我们这里是没有那些的,我就自己动手咯,热干面我是做不到滴,下个面条还是可以的。


其实我是一个炒鸡喜欢吃面条的人。我非常喜欢面条汤带给我的温暖。而这一份温暖,轻易就可以得到。我们不需要看别人的脸色,自己就能给自己温暖。


准备食材:番茄两颗(至少两个小番茄,要不然番茄汤的味道怕不够)、小葱段、里脊肉、小青菜
准备佐料:盐、鸡精、生粉、耗油、黑胡椒粉(最好是碎胡椒粒,我家的用完了只能用胡椒粉代替)






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番茄洗干净了切片,放一边备用。


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里脊肉用生粉跟耗油腌制一下,五分钟就可以啦~






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锅里烧油,小火,否则番茄会胡。
番茄倒进锅里翻炒,直到炒出了番茄汁,那个玩意是开胃的,也是面条汤的精髓所在。
然后锅里倒热水,等开了下里脊肉,放佐料,在下面条,炒鸡简单是不是~记得块起锅的时候放青菜哈,不要放早了,青菜一烫就熟~



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吃了这颗青菜我就是最美的人儿~







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面条出锅~在面条上撒碎胡椒粒,我是撒的黑胡椒粉。
记得,好吃的料理要买好碗来配,吃饭要有仪式感,仪式感不能给我们幸福的,但是生活需要仪式感来提高幸福度,让我们一次又一次的在平淡的生活中,过的不平凡。


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还做了点开胃小菜,那个我做的茉莉冰粉最最棒了~软糯香,甜而不腻,入口即化。

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这个教学以后在出吧~


吃了面条在房间里喝个下午茶~让温暖升级~

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说好的下午茶,茶呢?点心呢?
问的好,茶还在煮,小蛋糕外卖还没送来~
哈哈~
希望大家喜欢今天的分享呢,
如果你吃腻了那些山珍海味,不妨试试这一碗清单的面条
希望乐乐的面条可以把温暖也带给你,世界很美好,也很不美好,善待自己。
爱你们,下期再见~

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标签

#每日美食打卡# 美食DIY 面条 烹饪达人
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默默兔 得意号

哇 照片拍的好好 看起来好有食欲

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曹晖 初中二年级

为会生活的小厨娘点赞👍

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双双双行 得意号

茶具不错。

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大胖星 得意号

茶壶好美呀

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小漂亮淳宝 得意号
双双双行发表于 2019-09-19 15:22 茶具不错。

哎呀,胖次今天居然翻了我的牌子,我是高兴呢还是高兴呢?😁😁😁😁

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茹小猫。 得意号

茶具很美很美,阳光正好。

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图片看起来都很温暖~

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媛媛VS 版主

好棒的妈咪

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tianlishiwo 得意陪审团

我也喜欢番茄面

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我是小象 🎀 小学一年级

你这个死鬼 又会做饭 又会拍照 文采还这么好

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我真的烦死你了。

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hnlfw 小学六年级

羡慕会做饭的==

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flower370921290 高中三年级

面不错,碗也不错👍

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喵喵鱼 硕士二年级

过得真精致!

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酸奶不要冰 小学一年级

看起来真的挺不错的,如果西红柿面条里面放点卤菜肉类的,那味道一定真的更不错!(www.lucaijiameng.cn)

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酸奶不要冰 小学一年级

真的挺不错的,要是西红柿鸡蛋面里面加点卤菜的卤肉类,那味道一定更香吧!(licaijiameng)

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sadman1119 硕士一年级

拍照技术好棒啊!看着好有食欲!求发个拍照贴!

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hudongxue1981 初中一年级

害得我决定周末要我老公给我煮面条过早

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嗯、微笑 硕士二年级

棒棒上得厅堂下的得厨房~

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小漂亮淳宝 得意号
嗯、微笑发表于 2019-09-19 18:14 棒棒上得厅堂下的得厨房~

还要加一句,怼的过喷子打的过流氓~😍😍😍

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得意小奶喵 为人民服务

我饿了!今天早上吃面条!!

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